诗意同里，“鲈鱼文化”

从苏州游览后，领队毛诗人建议，走过路过不能错过，不妨到同里古镇一游如何？年轻时我们读诗涂鸦些小诗，读过古人不少描述江南盛产的“鲈鱼诗”，印象尤深的是范仲淹的“江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里”，更何况，金秋正值“鲈正肥”时节。游游千年水乡古镇，品尝这水乡舌尖上的美味，既饱眼福又享口福，绝对是个好主意！

同里是一座幽雅恬静的诗意居住型江南古镇，既有园林式的水乡景致，又有东方威尼斯的人文情调。它最让人留恋的是橫卧于纵横河道之上的各色小桥：短短的、低低的、平平的石板桥落落大方，弯弯的石拱桥玲珑剔透。我固执地以为，江南小镇有水则灵，有桥则秀，如果没有点缀在水乡里的流动音韵，脚下碧波里些许颤颤小桥的倒影，那水乡的独特韵味肯定逊色。放眼水中清波荡漾，小船橹声吱呀，划着水面，让我情不自禁吟起当年江苏诗人沙白水乡诗句：水乡的路，水云铺，进庄出庄，一把橹……

午餐是在小桥旁的一个小饭店。领队毛诗人首点清蒸鲈鱼。我们几个诗友都知晓，他喜好“这一口”。他引经据典地将西晋即有“莼鲈之思”和张翰心头难舍的“吴江味道”故事侃上一把，并曰之为“鲈鱼文化”。当下，凡是食材扯上“文化”两字，总让人怀有敬畏之心。热腾腾的鲈鱼端上桌，置放在腰形长盆里，弹眼落睛，白嫩的鱼肉被切成菊花状，青椒丝、红椒丝镶嵌其间，阵阵鱼香正透过明亮的鱼汁往外散发。我禁不住尝了一块，鱼肉的鲜美度确实极好，是同里古镇清澈的水质抑或是厨师的手艺，还是毛诗人推崇的“鲈鱼文化”的指引，反正一桌食客筷子似雨点，瞬间将其“消灭”得一干二净。那个端菜的女服务员在旁偷着乐，大概在笑这一桌上海客人“吃相”难看，一脸稚气的她可能不知晓，在京城做官的张翰，在市上看到有鲈鱼卖而作《思吴江歌》：“秋风起兮木叶飞，吴江水兮鲈正肥。三千里兮家未归，恨难禁兮仰天悲。”为鲈鱼莼菜而辞官归乡，我们与他相比，绝对是小巫见大巫啦。

在大伙的一致提议下，我们又点了一条鲈鱼，故伎重演，顷刻间又将其“一盆端”，只是冷落了桌上的状元蹄啦、糕里虾仁、三丝春卷、香油鳝糊和茭白、莼菜。这也怪不得我们，谁叫这吴江的鲈鱼自古久负盛名有典故？这舌尖上的记忆，你不得不感叹张翰的这条“鲈鱼”已成了一道灿烂的文化大餐！

餐毕，结账，离座。那个女服务员递给我12元，让我惊异。她操一口吴侬软语告诉我，因“两条鲈鱼”称重时分量“沾水”，扣去水分故退还余款。这让作为也算有较深资历的驴友大为感叹，见惯了有些店家明里暗里算计食客的伎俩，想不到在这同里古镇，民风淳朴，古风依旧，倘若古人张翰九泉之下有知，一定会欣慰地抒写“思吴江新歌”的。

祈祷千年古镇古风依旧，乡愁依旧，同里这棵古木依旧绽放出让人惊喜的鲜艳花朵。(金洪远）