横沙岛上的玫瑰花开了 你想去尝一尝吗？

图说：五彩缤纷的鲜花餐 来源/采访对象提供（下同）

　　新民晚报讯（记者  张钰芸）横沙岛上的玫瑰已经开成花海，是来一次美丽的邂逅？还是尝一尝它的滋味？第四届横沙玫瑰创意生活节日前开幕，这里不仅有可供观赏的玫瑰，还有不施化肥、不用农药种出来的食用玫瑰。原来除了代表爱情，玫瑰也能成为舌尖上的美食。

　　在被誉为“上海最后一块处女地”的崇明横沙岛上，有一个重瓣红玫瑰种植园——悦采香玫瑰农场，以“生态、环保”理念种植的食用玫瑰占地200多亩，功德林、新雅、南区老大房等上海知名企业都用这里的玫瑰做馅料。

　　农场主人胡珀告诉记者，这片玫瑰田主要种植从法国引进的品种“墨红”，种植过程中遵循自然农耕法则，用生物酵素驱虫，只使用牛粪、羊粪等有机肥料，并以自种玫瑰为原料，加工生产玫瑰花茶、玫瑰酵素、玫瑰果酱、玫瑰酒等产品。

图说：盛开的玫瑰 

　　进入5月，正是玫瑰的采摘期。大朵“墨红”绽放在枝头，花田中香气馥郁，为玫瑰节拉开序幕。记者了解到，玫瑰节期间，将举行一系列活动。例如邀请游客来农场品尝鲜花餐，自己动手采摘玫瑰制作玫瑰酱、玫瑰花茶等，开展亲子活动、花艺插花、文艺表演、环保讲堂、国学文化分享会、太极养生活动等等。

　　悦采香玫瑰农场正尝试以玫瑰产业为依托，打造一整套旅游观光和销售产业链，进而带动周边农民种植玫瑰花，推动经济的发展，也为海上花岛建设添砖加瓦。