春季养肝正当时 呵护肝脏五要点

　　3月18日是全国爱肝日，主题为：爱肝护肝，珍惜生命。从中医角度来说，春天对应的是肝，故春季养肝为养生要务。

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肝主升发 饮食合理

　　中医认为，春天是肝旺之时，不能过于补肝，过补会导致肝火过旺，或肝气郁结。养生尤以食补为要，中医认为青色入肝，在春天可以多食青色蔬果来助肝脏的升发与疏泄，但已有肝病的患者韭菜等易导致升发太过的蔬菜需要忌口。

　　同时要戒酒烟及一切对肝有损害的食物（如腌、熏食物、有添加剂的罐装食品、被黄曲霉素污染了的食品、辛辣刺激、油腻煎炸的食物等）。饮食以清淡为宜，忌暴饮暴食，以利消化吸收，减轻肝脏负担。

肝主疏泄 调畅情志

　　情志的改变，会影响肝脏的疏泄和阳气的生发，导致机能紊乱，肝郁气结诱发疾病产生，因此肝病患者春季应该更注意养肝，养成良好的生活习惯，保持乐观情绪，以使肝气顺达，气血调畅。

　　在春季，可以选择远足、交谈来缓解不良情绪；也可选择用花茶来做茶饮如玫瑰花、迷迭香等也能起到解郁的作用。但要尽量避免饮用会增加抑郁和焦虑的碳酸饮料。主食中燕麦、大麦、豆类和红薯等能改善不良情绪。水果如苹果、梨、橙子、樱桃、草莓等也是赶走不良情绪的好帮手。有研究表明，血液中叶酸水平低的人抑郁的可能性更高，绿叶蔬菜、葵花子、大豆、甜菜中含的叶酸则会提供帮助。

肝主藏血 保证充足睡眠

　　当今工作节奏快，往往超负荷工作，熬夜、长期在电脑前工作，都会导致肝血亏虚，出现睡眠质量不好、眩晕、便秘等亚健康的表现，影响人们的生活质量。要保持肝血旺盛改善亚健康的状态，首要的任务是保证充足的睡眠，中医讲究子午流注，肝胆主令23时至3时，如果23时以后还在忙于工作和学习，入肝之血少，以至于不能很好的来完成肝脏解毒和代谢的功能，身体里面的“垃圾”不能及时清除，肝血则暗自耗伤。

　　很多上班族疲劳后身体就会发出求救信号——“累”，眼皮重、不想动，肝血不足啦！这种情况春天尤为严重，就是所谓的“春困”，此时找时间休息一下，不要连续不断的工作，给肝脏喘口气的时间，小睡一下或闭目养神下，让肝脏得到休养，使肝血充沛，消除疲劳的感觉。养肝血当然也要注重食物的调养，谷类杂粮，栗子、红枣、核桃、黄豆芽、山药等都是补肝血的良物。

肝开窍于目 多动眼

　　肝开窍于目，故春季养肝还要注意眼卫生，眼睛没好好休息则肝就在一直工作而得不到休息。经常伏案工作一族，要记得经常活动活动眼睛，2个小时集中用眼后要看看绿色植物，要远眺，让眼睛歇一歇，让肝养一养。当然也可以用枸杞、菊花以及密蒙花冲泡当茶饮。

肝主筋 多伸腰 动筋骨

　　肝主筋，在长时间伏案过程中，记得多伸几个懒腰，每天动动筋骨，从WHO对正常人运动推荐来看，每周5天运动，每天30分钟，3000米快走，是春季养肝的重要部分。但在早春时节，清晨气温低，易受“风邪”侵害，且根据空气检测早晨6点左右为空气污染高峰期，所以不能早起锻炼，以太阳出来时或傍晚4点左右锻炼为适宜，上班一族也可选择晚上9点左右（空气质量相对较好），但不宜再晚以免影响睡眠。运动项目的选择可以结合自己的爱好以及体能、有无基础疾病因人制宜，或咨询专业人士。注意防寒保暖，锻炼后要用干毛巾及时擦干身上的汗水，并及时穿好御寒衣服。

　　大家可记住以下口诀，并在生活中加以注意，就能在一定程度上达到养肝的功效。

　　春天养肝好时节

　　青色食物来保肝

　　清淡忌油免煎炸

　　子时安眠少烦恼

　　动眼伸腰快步走

　　肝疏血藏过好春

（本文作者：上海中医药大学附属龙华医院感染科主任 主任医师 张玮）