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田头速报丨桔林千点火 新桔万株金 沪郊柑桔产业转型升级香飘海外

又到一年桔黄时,清香扑鼻、酸甜生津的上海地产柑桔深受追捧。今年“柑桔进公园”直销活动期间,市民争相排队购买;每年本地柑桔还出口加拿大、东南亚等,上海味道香飘海外。

图说:酸甜生津的上海地产柑桔深受追捧。周馨 摄

日前,2017年推进上海柑桔产业品牌建设研讨会在长兴岛郊野公园举行,国内外柑桔行业“大咖”齐聚,共话柑桔产业转型升级。

上海现有柑桔种植面积6.9万亩,其中以崇明长兴镇、绿华镇和横沙乡面积最大,小小的柑桔也是当地农户主要的收入来源。然而,由于上海地处我国柑桔栽植的北缘地区,柑桔生长过程中糖化程度不够充分,很长一段时间,外界对本地桔的印象停留在“口感很酸,不太好吃”,一度出现低价、滞销的窘境。

近年,沪郊柑桔龙头企业率先调整种植模式,柑桔产业趋向回暖。位于长兴岛的上海前卫柑桔有限公司,拥有上海规模最大的桔园,面积达4000余亩。走进桔林,果树下铺设的白色反光膜引人注目,不仅控水透气,还能增加光照,完善色质与甜度。此外,桔园采取“限根种植”,克服地下水位高、雨量多、光照差等问题,促进果实上色和糖分积累,大幅提升口感和品质。

近年上海柑桔创新品种结构,引进中晚熟杂柑品种,利用大棚设施避冻防护,打破北缘地区冬季低温限制。例如,前卫柑桔引进红美人、沃柑、不知火、柠檬、脆皮金柑等,其中在国内市场量少价高的“红美人”已经试种成功,预计3年内可推向市场。

坐落在长兴岛郊野公园的前小桔创意农场,去年8月成了崇明首批博士农场之一。研讨会间隙,前小桔“农场主”黄桂利展示了最新的“秘密武器”——4.0版选果机。“1.0版选果机,只能按桔子大小选果;2.0版在此基础上,按果皮的损伤程度选果;3.0版则能根据桔子的表皮颜色、卖相选果,而我们引进的4.0版本选果机,是目前世界上最先进的,能在无损伤的情况下,以‘透视扫描’的方式,计算出桔子的糖度,精准选果。”

原来,一次在日本考察时黄桂利发现,不同糖度的柑桔被贴上了不同的价格标签,大受启发:分级既可以提高柑桔品质,又有利品牌打造。前小桔通过市科技兴农项目,从日本引入了这台选果机,糖度误差在0.5度以内,每天最多可扫描20吨桔子。“我们将柑桔按糖度分为10度、11度和12度以上三类进行销售,还能根据客户对桔子酸甜度的要求‘私人订制’,甜度最高的柑桔可卖到20元一斤。”

在《上海市现代农业“十三五”规划》中,崇明柑桔列入十大特色经济作物产业园区建设。优质优价,地产柑桔变身精品水果,也是上海农业供给侧结构性改革的一个缩影:从种植到销售,追求标准化、规范化、精细化,实现高科技、高品质、高附加值的“三高”农业模式。

新民晚报记者 范洁 通讯员 丁沈凯

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