郊野大地|十里香荷舞 百味荷花宴

炸至金黄的藕片上簇拥着酱爆河虾，旁边娇嫩红艳的荷花瓣上，垒起一叠莲藕和莲心，色泽缤纷，赏心悦目。另一边，荷叶打糊调制而成的汤底，鲜嫩鱼片的中心以一颗绿色莲蓬点缀，如白玉翡翠，惹人垂涎。7月10日，荷花宴打擂台在松江区新浜镇开启，“命题”作品为“出水芙蓉”，参赛选手八仙过海各显神通。莲花争艳、荷塘月色、风荷日丽、荷风戏鱼……一道道好听、好看、好吃的菜肴搬上桌。

新浜镇已连续举办四年荷花宴。本次荷花宴擂台赛为2018上海松江荷花节系列活动之一，松江荷花节将于7月20日正式开幕。本报记者 杨洁 通讯员 张小小