外卖平台“首席环保官”问世 能彻底解决外卖行业污染顽疾吗？

图说：美团外卖将启动“青山计划”并设立“首席环保官”来源/东方IC

　　近年来，外卖行业快速发展，让订外卖成为了人们的一种生活方式，不少餐厅也搭乘这股东风获得快速发展，同时，外卖平台也为数十万外卖小哥提供了就业岗位。但与之对应的是，外卖餐盒的污染问题也越来越受到关注。美团外卖日前宣布将启动“青山计划”，并设立“首席环保官”，以推进外卖行业环保问题的解决。

　　有数据预测，到2020年，中国互联网支付人口将超过7.5亿，外卖渗透率在80％左右，这意味着6亿人会成为在线外卖用户。若没有有效针对外卖塑料包装的环保管理措施，将给环境带来极大压力。

　　清华大学环境系教授刘建国日前接受媒体采访时表示，要解决外卖塑料垃圾污染问题需界定清楚个人消费者、外卖企业、垃圾处理企业和政府的责任划分，各方共同努力。

　　首先，应“从源头上减少塑料垃圾的产生”，提倡绿色生活方式，消费者自身减少对外卖的依赖。其次，在外卖企业推行生产者责任延伸制度也是一个可行选择，即外卖企业要承担塑料餐盒的回收责任，按照销售额划出专门资金给餐盒回收或处理企业。此外，第三方外卖平台和餐饮企业应主动履行企业社会责任。

　　事实上，今年6月，美团外卖、中国烹饪协会、中华环境保护基金会曾与多家餐饮外卖品牌共同发起《绿色外卖行业公约（绿色十条）》，其中包括“推动使用绿色餐具”的内容，并呼吁科研界为产业提供智力支撑，研发优质低价的可降解环保餐盒。不过，目前“绿色十条”的落实还只能依靠行业自律，其效果有待时间检验。

　　美团外卖总经理王莆中接受记者采访时表示，外卖行业高速发展带来的问题还是需要靠发展来解决。作为行业的一员，外卖平台要承担起自己在环保方面的责任，发挥自身平台优势，和社会相关力量一起推动解决问题。

　　美团方面在公开声明中指出，网络订餐行业发展到现在这个阶段，必须贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，只有这样，网络订餐行业才能健康发展。但同时也表示“环保工作不是一家之力可以全面解决，在这里我们也呼吁全社会共同关注、共同参与环保工作。为了未来，行动起来。”

　　据介绍，“青山计划”一期将开展数工作。其中包括在美团外卖APP上增加“不需要一次性餐具”的选项，后续将鼓励用户参与“自备餐具”活动。另外，每月一天“美团外卖环保日”，向用户、商家宣传环保理念和公益行动；继续和政府部门、科学机构、公益组织等一起策划推动“环保餐盒包装推广工程”，并承诺为使用“环保餐盒包装”的餐饮企业点亮环保标识，增加筛选项；将定期邀请相关机构举办外卖环保研讨会，并将邀请环保专业人士、公益机构、媒体和用户代表等组成“环保顾问团”，贡献才智建议。

　　记者昨日看到，美团外卖APP上“不需要一次性餐具”选项已经上线，目前用户可以在美团外卖订餐时进行选择，减少筷子、餐巾纸、牙签等一次性餐具的使用。

　　新民晚报记者 杨硕