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出口食品比内销食品更优质? 这种“不平等”正在改变

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图说:易果集团副总裁谢华斌在“同线同标同质”圆桌论坛上发言 采访对象供图

  【新民晚报·新民网】食品行业内外销“双重标准”问题长期以来被市场和消费者诟病:近年来,中国出口食品合格率已经保持了连续多年高于99.94%,位于全球先进水平,但内销食品的合格率却仅有90%左右。这一现象正在逐步改善。今天(5月17日)下午,2017第十八届SIAL CHINA中国国际食品和饮料展览会“同线同标同质”圆桌论坛在上海举行,上海出入境检验检疫局、麦德龙、家乐福、华润万家、易果集团等行业主管部门和企业透露出的信息表明,食品内外销“双重标准”时代正在过去,我国正致力于建设“三同”(同线同标同质,即内外销产品在同一生产线、按相同标准生产,达到相同的质量水平)食品市场。

  之前,国内食品监管机构会依据国家质检标准进行审核,而出口食品则需要再经过进口地的审批和检查。以出口为主的企业为了满足发达国家质量安全标准的需要,通常在设施、设备、人才和管理上投入较大,故生产成本较高,产品定价也相对较高。国民收入水平相对不高的时期,这些高品质、高定价的商品在国内市场中往往叫好不叫“座”。

  易果集团副总裁谢华斌认为,随着国内收入水平和消费能力走高,以及健康饮食概念在群众中的持续深入,上述现象已得到了根本性的改变。以生鲜品类为例,近年来生鲜电商行业发展迅猛,预计线上生鲜消费到2020年将占城镇生鲜总消费的15%-25%。各大生鲜电商平台的客单价也呈现出稳步上升的趋势,高品质进口生鲜商品销售增长最为明显。

  在国家质检总局的推动下,食品行业在2016年正式成立了“三同”食品销售平台,得到了大量出口食品企业的积极响应。而在易果生鲜平台上,类似的改变早已经悄悄地发生了。据谢华斌介绍,易果生鲜已经和国内30多家“三同”企业建立了合作协议,数十种“三同”商品在易果平台上架。例如,山东凤祥食品发展有限公司的优形蒸、烤鸡肉系列,宁德市金盛水产有限公司的三都港日式蒲烧鳗鱼系列,獐子岛集团旗下的獐子岛炸鳕鱼和蒜蓉虾系列等,都已经成为平台上炙手可热的明星产品。

  此外,基于生鲜产品保质期短、易损坏的特点,为了解决国内生产商在运输、仓储等环节的短板,易果在冷链物流等一系列后端环节重点投入,建立了行业领先的冷链物流平台“安鲜达”。谢华斌透露,易果已在官网开设“三同”供应商专区,加强对“三同”产品的推荐力度,让国内消费者享受到与发达国家同等的优质生鲜消费体验。(新民晚报记者 金志刚)

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