图说:酒店举行消防演练 受访者供图
新民晚报讯(记者 杨玉红)今日,上海市旅游局举行首届中国国际进口博览会旅游教育培训工作总结暨上海旅游大课堂第100期活动,向获得“进博会”突出贡献奖的个人、集体以及旅游大课堂优秀组织奖、优秀讲师颁发了荣誉证书,著名作家叶辛获得旅游大课堂荣誉导师称号。
上海旅游教育培训在迎接“进博会”期间,举办迎进博“饭店技能大赛”、“骨干导游服务提升专题培训班”、“境外人员住宿登记业务考核”等活动,上线“上海旅游微课堂”微信公众号,向全市从业人员推送图文、视频培训资料。资料显示,上海市开展专题培训达1250批次,覆盖旅游从业人员12.39万人次。
同时,上海还组织开展旅游景点、星级饭店、黄浦江游览、机场、码头等公共场所的中英文规范用语的专项检查和整改提升,并通过旅游微课堂平台对本市中小规模连锁酒店和社会旅馆进行安全应急的定向培训和操作演示,牢牢守住安全底线,确保进博会期间服务质量的全面提升和保障。
进博会住宿重点保障酒店整合优质师资,针对前厅、餐饮、客房服务人员的接待服务礼仪、沟通语言与职业气质、突发事件处理与情绪控制、接待英语强化、优质对客服务、西餐文化与礼仪禁忌、主要国家民俗、上海历史经济文化等内容进行强化集训。向全世界展示上海旅游行业崭新形象和上海作为世界著名旅游城市的服务水准与品质旅游的魅力。
推进上海“世界著名旅游城市”建设的步伐,《旅游大课堂》不局限于教学式上课,还走向社会,走近市场,走到实地去体验感受去领会。比如咖啡制作专场、3D打印博物馆及第六届上海国际旅游休闲展“文旅结合大背景下旅游业的发展思考”论坛、“上海与丝绸之路”名人讲坛都让学员们在实景中接受知识,在感悟中互动交流,深刻理解文化与旅游的融合对旅游产业发展的推动。
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