稻浪飘香，新米上市 ！崇明岛上的7000亩“国庆稻”今天开镰收割

图说：崇明岛上的7000亩“国庆稻”今天开镰收割  来源/采访对象提供

　　 新民晚报讯（记者 张钰芸）伴随着收割机在金色的稻田里来回穿梭，光明米业崇明基地的7000亩“国庆稻”在今天上午开镰收割，预计9月18日，这批新米将在线上线下各大渠道上市销售。

　　 “尽管今年遭遇42天的超长梅雨季，对早稻的前期生长有所影响，但此后的温度光照资源都非常好，有利于稻米的碳水化合物积累和转化，所以我们看到，国庆稻的籽粒饱满坚实，干粒重高，粒子大，成熟度好于去年同期。” 光明米业农业技术中心书记易峰告诉记者，面对超长梅雨季，基地本来已经调低了产地预期，没想到后期天气条件非常，几乎没有一个阴雨天，而且昼夜温差大，非常有利于早稻生长。因此今年“国庆稻”的亩产量依旧保持在950斤左右。

　　 记者了解到，国庆稻“早软香”大米，因大米晶莹剔透，煮出来的米饭色泽鲜亮，软糯滑爽有嚼劲，煮粥黏稠中则带有一股香甜，而深受上海地区消费者青睐。又因种植数量不多，且因为上市产品数量有限，故每年仅供销售国庆前后20天时间。不过，光明米业旗下瀛丰五斗虾卫稻米、瀛丰五斗生态米、鹤舞稻香生态米、崇明农场大米、海丰优质大米、乐惠虎林大米等多个品牌新米也将于10月全面上市。

　　 此外，记者从良友集团光明米业获悉，今年的“国庆稻”在去年种植的基础上，不但扩大种植面积，还精选“松早香1号”等早熟优质水稻品种，并应用物联网、秸秆还田、群体质量调控栽培和农产品质量追溯系统等先进农业技术，通过休耕、绿肥、油菜等方式轮作，在种植、生产、加工等各个关键环节实现全程机械化。

　　 今年光明米业还在田间地头引进了智能收割机，把过去职工的实地操作变成一个智能化远程控制管理，通过程序控制实现作业自动化，利用实时图传技术，实现远程无人作业,操控系统省力舒适，降本增效。

　　 而为了杜绝“舌尖上的浪费”，将节俭变得自然，今年还组织亲子“捡稻穗  感丰收”活动，让孩子感受体验劳动的辛苦，体验丰收的喜悦，争做节粮小卫士，形成节约粮食、禁止浪费的良好风气。