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果酒成“黑马”“圈粉”年轻消费者

来源:新民晚报     记者:张钰芸     作者:张钰芸     编辑:易蓉     2021-10-22 10:03 | |

图说:果酒“圈粉”年轻消费者 来源/采访对象供图

新民晚报讯(记者 张钰芸)今年或许是酒类市场的“小众之年”,除了火出圈的精酿啤酒,果酒也成为一匹“黑马”。从新锐品牌到老牌酒企,为何都切入到果酒赛道?他们争夺的不仅是当下,更是属于未来的Z世代。

果酒,即采用新鲜水果发酵酿造而成的酒,具有度数低、口感香甜、健康微醺的特点。近年来,我国果酒的销量猛增,从2020年“双十一”电商战绩来看,天猫平台以果酒为代表的潮饮品类销售额就增长了11倍,京东超市在双11当天果酒的销售额也同比增长了近40倍。

而在今年“双十一”之前,国产新锐果酒品牌十七光年推出与“稀奇艺术”联名的幸福天使礼盒,仅在得物APP平台限量发售。记者了解到,作为专为年轻消费者精致生活所打造的时尚清香果酒品牌,十七光年因其高颜值、果味浓、零添加与精心酿制的可口口感,深受年轻人喜爱。此次跨界牵手稀奇艺术带来的礼盒,以明星款果酒搭配稀奇艺术天使杯1个,“圈粉”年轻消费者。

近年来,低度酒赛道不乏新品牌涌入。据中研《2020低度酒行业市场前景及现状分析》,近两年我国低度酒市场的消费金额增速在50%以上,在去年的618期间,低度十七光年于2020年10月份推出,推出不过一月的时间,十七光年在2020年双十一期间便登上天猫果酒排行榜第二名。

除了新兴品牌强势入局,一些传统白酒品牌也是低度酒赛道中的一员。茅台曾在2017年推出低度鸡尾酒“悠蜜”(UMMET),2019年又推出了“悠蜜”蓝莓酒。2019年,泸州老窖成立果酒公司,推出“青语”、“花间酌”、“拾光”三款低度果酒。2020年,泸州老窖联名汉服国风文创品牌听月小筑,推出“仕女图鉴青梅果酒”。

业内人士表示,年轻消费群体特别是女性消费者的偏好,正在倒逼中国酒饮市场进行结构性调整。“年轻消费者对口感强烈的高度酒需求降低,反而更偏好果酒、米酒、预调酒等一系列低度酒,因此越来越多的酒企瞄准‘微醺’需求推出新品,打入新赛道。”

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