进博会丰富了“盒区房的餐桌” 今年吃货们又可以期待什么？

图说：首届进博会以来盒马新增50%的进口商品 采访对象提供（下同）

新民晚报讯（记者 金志刚）进博会与中国老百姓的关系如此密切，首先从“吃”上面就可以反映出来。去年首届进博会后，盒马直接从进博会上找进口食材，大大丰富老百姓的餐桌；今年第二届进博会，盒马的专业买手们又“出动”了，而且不少国家直接找到盒马，希望通过盒马把本国的优质食品介绍给中国的老百姓。

图说：卢旺达辣椒将被制作成辣椒酱 

去年进博会以来，一年间盒马新增50%的进口商品，尤其是能够体现“鲜美生活”的进口生鲜商品销售涨幅超过149%，来自100多个国家的进口商品随时满足吃货们的花式需求。

马来西亚猫山王榴莲、意大利血橙等生鲜产品通过盒马首次进入中国；新增不少“一带一路”沿线国家商品，如卢旺达咖啡等；从首届进博会至今，盒区房消费者吃掉了加拿大进口波士顿龙虾200万只、泰国椰青近2000万只；还有泰国冰鲜金枕头榴莲果肉、英国烟熏味可口可乐、智利车厘子……无一不是盒马买手从进博会上找到的“灵感”。

今年第二届进博会，中国吃货们的旺盛需求“逼迫”盒马买手们更加努力地寻找鲜美进口食材、饮料等。在首届进博会上，盒马与纽仕兰签下亿元大单，现在双方共同开发的霍斯湾冰泉饮用天然泉水，成为线上线下最为热销的进口水品牌之一。本届进博会，双方再度携手，共同开发全新定牌商品。

挪威海产品十分丰富，中国消费者希望能够尝试不同的挪威特产。据了解，盒马自有品牌“帝皇鲜”系列挪威三文鱼颇受消费者欢迎，今年上半年销量已超过去年全年。本届进博会后，盒马将与挪威海产局及参展商联手引进挪威北极鳕鱼，丰富消费者餐桌。

此外，本届进博会上，盒马还与意大利对外贸易委员会签署战略合作，将在未来一年中，挖掘包括意大利美食在内的几百种商品，为“盒区房”用户打造“意式生活”。

据连续两年参加进博会的盒马买手介绍，在逛展的同时，除了留意展台上的那些进口的成品商品，盒马更关注商品的产地源头。比如盒马开发的卢旺达辣椒酱，是从卢旺达找到了优质的哈瓦那辣椒，再根据国人的消费偏好研发市面上没有的全新款辣椒酱，顺便带动卢旺达当地农业的标准化和现代化。