进口牛肉可从源头采购 多家中国企业与国外牧场进博会上达成合作

图说：签约现场 来源/采访对象供图（下同）

　　新民晚报讯（记者 杨硕）在第二届进博会上，加拿大北方牧业公司分别和绿地众选(上海)国际贸易有限公司、儀卓国际有限公司举行合作备忘录签署仪式，合作达成后，共拓销售渠道上开展合作，互惠互利。

　　据加拿大北方牧业介绍，其自有经营的波诺卡-巴克尔牧场，已有四代传承的百年历史。此次进博会上，牧场主带着精心孕育的安格斯黑毛牛而来，亲自站台寻找在华合作伙伴，以让更多中国消费者尝到安全美味的加拿大雪花黑毛牛。 

　　记者了解到，从选产地到挑牧场，从重价格到重品质，国内消费者对进口牛肉越来越精挑细选，这也倒逼商家在品质上做足文章。此前，选澳洲还是新西兰，亦或加拿大的进口牛肉，是消费者所纠结的。而现在，源头牧场正成为成熟消费者的重要考量因素之一。进博会的契机，正是为优质的源头企业搭建了洽谈和交易的广大平台。

图说：展台前不少观众等待试吃

　　加拿大北方牧业亚太地区总监牛雷介绍说，波诺卡—巴克尔牧场可以实现最直接的源头采购，省去中间环节，确保品质，降低成本。此番参展进博会，寻求合作伙伴，可以通过更低的价格获得更好的牛肉。