法籍“中国通”在进博会上优选全球好物！他眼中的中国消费者是怎样的？

图说：法国买手马邱 来源/采访对象供图

　　 个子高高瘦瘦，有纯正的中文名，说一口熟练的普通话，法国籍买手马邱是一位“中国通”。他在进博会上呆了三天，谈合作逛展会，目标是小众品牌或口味的奶酪、红酒等进口商品。第二届进博会的境外采购商注册人数超过7000人，是首届进博会的2倍，他们中既有来沪“买全球”的国际买手，也有和马邱一样，用国际眼光为中国消费者选品的“本土买手”。

　　 在武汉大学读研，2009年毕业后在中国开始职业生涯，如今作为家乐福中国的商品副总裁，负责家乐福全国杂货品类的运营及国际商品的规划与引进。10年来，进口商品是马邱工作的重要部分之一，也让他对中国消费者对进口商品消费的变化深有感触。

　　  “10年前，中国消费者对进口商品接受度普遍不高，消费群体主要以在中国生活的外国人为主；到后来大家对进口商品，特别是奶粉等备加青睐；再到现在，随着中国人在海外旅游、生活越来越多，开始对进口品牌有所了解，消费不再盲目，甚至开始接受一些小众的进口品牌。”马邱观察并总结说。他举了一个小例子，十年前家乐福里卖红酒，促销员会在试饮台上放一瓶雪碧，给消费者兑着喝，现在这样的场景再也看不到。

　　 “过去中国消费者只知道法国波多尔的葡萄酒，8年前我尝试从老家图尔引进了一款红酒，进入家乐福精选系列，消费量很小。但如今，我们就要寻找这样的小众产品。”马邱说，近年来中国进口市场爆发明显，来自法国、意大利、美国、日本、韩国以及东南亚等地的进口商品，已经成为流行，因此他希望在第二届进博会上找到更多的小众商品或品牌，为消费者带来新鲜感，也让家乐福的商品带来差异化优势。

　　 “我们在进博会上和立陶宛的供应商见了面，对他们的农产品和有机产品很感兴趣。对于中国消费者来说，立陶宛还是比较陌生的国家，但他们的有机产品品质很好，不过要想进入中国，还需要通过中国的有机认证。”“辅导”完立陶宛供应商，马邱又在进博会上找起了奶酪。尽管家乐福已经有70到100种奶酪，但他觉得还远远不够，“至少要再增加50%”。为什么这么看中奶酪市场？因为这既是家乐福的特色，也是中国消费市场上的新增长点。“尽管是价格较高的乳制品，但考虑到丰富营养和独特口感，爱吃奶酪的中国人正在增加。”留下了几家参展商的联系方式，马邱又赶到了上海交易团大型零售采购商联盟集中采购签约仪式，签下了和达能、益海嘉里、恒天然的合作协议。

　　 “进博会让我们更快看到了全球新品，而不是把国外已经成熟的产品再引进来。”马邱说，进博会把全球大企业几乎一网打尽，在一天时间里就能看遍全球新品，这让采购人员忙碌并快乐着。

　　 新民晚报记者  张钰芸