打破牛奶蛋白质含量的“天花板” 这款新品奶还有进博会定制版

图说：纽仕兰牧场4.0纯牛奶新品发布 新民晚报记者 张钰芸 摄

新民晚报讯（记者 张钰芸）怎样识别优质的牛奶？看营养成分表上的蛋白质指标，就是方法之一。今天上午，纽仕兰在国家会展中心北厅的“展示发布平台”，发布第二届进博会新品“纽仕兰牧场4.0纯牛奶”。

“蛋白质是牛奶的主要营养成分，但长期以来它的含量徘徊在每100毫升2.8-3.6克，但我们发布的这款新品牛奶的蛋白质含量，却能达到每100毫升4.0克。”纽仕兰市场部总监闫致军表示，这是因为其奶源来自于新西兰的四叶草牧场，当地自然环境非常好，传说中十万株苜蓿草中才有一株的四叶草，在这里却随处可见。奶牛们以此为食，产出牛奶的乳蛋白也更高。为了感谢进博会给企业带来的帮助，纽仕兰还推出了进博会定制款，目前消费者已经能在市场上买到。

“首届进博会后，我们充分享受到了贸易便利化的红利，新鲜牛奶从新西兰运到中国的时间，从8天减少到了3天。同时还签下大单，6天时间里就达成了超10亿元订单。”纽仕兰新云董事长盛文灏说，如果说去年是超预期，今年就是充满期待。“今年我们的展位增加了50%，达到了150平方米，还在展会开幕的第二天，就和澳大利亚自由食品集团达成了深度战略合作。”

“进博会上参展商挂的是黄牌子，采购商是蓝牌子，但这次我们不仅和‘蓝牌子’签单，也和‘黄牌子’合作。”原来澳大利亚自由食品集团也是进博会的参展商，在去年的首届进博会上和纽仕兰相识，经过一年的发展，双方已经成为业务上的合作伙伴。进博会的溢出效应正渗透到产业融合中。

此外，纽仕兰还在第二届进博会上，和一批地方性的渠道商签订合作协议，帮助进口牛奶走进更多的中国城市。“过去我们认为，进口牛奶的主要消费市场就是一线大城市。但通过进博会，我们认识了一批四五线城市的渠道商，把进口牛奶卖到了宁夏等地。”闫致军说，进博会汇聚全国采购商，为企业开拓下沉市场提供极大的助力。