上海最大方的试吃“圣地”，原来在这！

　　这两天，上海人排队的地方变了。

　　不是市中心的喜茶，

　　而是远在青浦的山姆会员店。

　　老实说，

　　你惊讶不惊讶？意外不意外？

　　上周五，山姆会员店在上海的第二家门店，在青浦区的业锦路嘉松中路开业。对于住在上海东北角的海岸君来说，这个地方真的是辣叫远啊！什么概念？青浦奥特莱斯、吉盛伟邦家居都在附近，看来这里就是青浦区的血拼高地了。

　　开业第一天，晚上6点，在市区上班的海岸君紧赶慢赶到了山姆会员店，顿时惊呆了。地图上，嘉松中路是鲜红色，业锦路是深红色的，这个状况直到20点30分，海岸君离开时还是如此。

　　路上排着的是车，店门口排着的是人，还好不是入口限流，而是会员领取开店礼物。提前一天，海岸君就花了260元，在山姆会员店的小程序上购买了一年会籍，因此开业当天排队15分钟左右领到了礼物，一箱价值59.8元的黄油华夫饼、八九根香蕉以及一个超大的山姆购物袋。转头就把这个购物袋放进同样超大的推车里，上楼吧！

　　二楼的大门一进去，好多人说有点像宜家嘛！烧烤架、藤椅、太阳伞……这些庭院家具一看就很舒适啊！但是家里没地、也没矿的海岸君看了几眼 ，就走了。旁边半人高的、999元一只的大熊猫倒是很讨喜，胖胖憨憨的，就算不买，过去撸一把毛毛也是好的。

　　再往里走，又有点让人困惑了，可以免费做视力检测的眼镜中心，免费检查听力的助听中心，以及免费使用的血压测量仪？在大卖场做免费体检，还能配眼镜、配助听器，真的有点新鲜。不少老人家正在现场体验，验光师、听力师的资格证书就挂在墙上。

　　视力检测的眼镜中心

　　检测仪器

　　正在现场验光的客户

　　在眼镜中心，斯文的柜台小姐姐说，这里的镜架基本都是CUCCI 、PRADA 等国际一线品牌的新款，平均价格是外面专卖店的75折。不过海岸君只看了一眼柜台，就捂住了自己的小心脏，一副Porsche Design（保时捷）的18K金的镜架，德国进口，标价86400元。

　　标价86400的Porsche Design镜架

　　大卖场里还有周大福？是的，没看错，一克拉的钻戒、最火的传承系列，还有其他黄金、铂金、玉石首饰，你都能在这里买到。而且黄金饰品的手工费可以打8折，部分钻饰打95折，对于五六位数的售价来说，轻松省下几千块，这么看，260元的会员费也不算什么了。

　　夏天快到了，买一艘船吧！不要以为海岸君在开玩笑哦，在山姆会员店，你真的可以买船。看看这艘1098元的大型充气船，衬托着两边的货架都像是积木了。在这个梅雨季，你真的不考虑入手一艘“诺亚方舟”吗？一定会成为河道里最靓的崽！哈哈，开玩笑，还是买一个火鸡充气船吧，家里的小朋友一定会开心到尖叫的。

　　大型充气船

　　充气火鸡

　　健身器材

　　快速刷完了以大小家电、健身器材、衣物、床上用品、厨房用品等等为主的二楼，海岸君欢快地扑向了一楼。因为，那里全都是好吃的！划重点，这里可能是全上海最大方的试吃点！

　　试吃点员工正在分装试吃食物

　　88.8元一只的榴莲千层蛋糕，可以试吃。398元一斤的马达加斯加黑虎虾，可以试吃。169元一箱的佳沛金奇异果，可以试吃。199元一箱的泰国山竹，可以试吃。245元一盒的牛仔骨，可以试吃。据海岸君现场不完全统计（试吃），还有三文鱼、羊角面包、甜甜圈、核桃蛋糕、小黄瓜、新疆红枣、意大利冰淇淋、西瓜、综合坚果，都可以试吃！

　　关键是，人家给的还很大方，金果基本上是给六分之一，榴莲蛋糕挖一圆勺，小羊角面包直接给半个，半个手掌大的黑虎虾直接给一个。牛排区更是香味阵阵，据说是五星级酒店大厨亲自上阵，煎完一盒，再拿一盒，一点儿不带犹豫的！

　　黑虎虾

　　试吃的牛排

　　生鲜食品区本来就是客流高地，诱人的试吃，更直接导致了整个一层的水泄不通。十几条试吃的小分队牢牢占据部分通道，还有等待烤鸡、披萨等出炉的吃货们也在排队。

　　正在排队试吃的人群

　　老实说，山姆会员店里的东西不便宜，加拿大熟龙虾、 比利时白熊啤酒、澳洲M7+牛排、猫山王榴莲、阿拉斯加帝王蟹、智利车厘子、日本草莓、马达加斯加黑虎虾……而且大部分是要成箱成盒地购买，买遍全球、铺满购物车的结果，就是付款金额轻轻松松就能破千，克制一点，几百块也是要的。

　　小龙虾

　　澳洲M7+牛排

　　但是海岸君在收银台看到，不差钱、真是的不差钱啊，几乎每个购物车都很丰富。19.9元一盒30个的特价鸡蛋，几乎是标配，进口牛肉、金果、三文鱼、红枣、坚果、西瓜以及自制西点等，也是销量明星。如果以数量论，海岸君目力所及的购物车里，就没有少于五件商品的。

　　每个购物车都满载物品

　　山姆会员店青浦店的开业火爆，有没有让你觉得惊讶？毕竟，我们已经很久没有去过大卖场了，当万能的淘宝可以送来任何东西的时候，近年来大卖场的业绩持续下滑，首当其冲。

　　那为什么，这家山姆会员店的开幕，可以让这么多人蜂拥而至？要知道，想要进入门店，别管买不买东西，先要掏260元的会费，才能获得入内的资格。

　　➨ 首先，当然是位置选的不错。虽然不是市中心，但周边却有很多别墅住户，临近的松江佘山和青浦本区，大概是上海别墅区最密集的地区之一。上海的消费者，特别是中高端消费者，并不排斥大卖场这种模式，而是更爱逛产品升级、服务升级、体验升级的大卖场。

　　➨ 其次，借用上海市商务委副主任刘敏的分析，美国的山姆会员店、开市客，德国的阿尔迪超市，都将引领上海的消费市场进入高质量发展阶段。这背后，不仅有信息技术运用升级，大数据、人工智能、智慧供应链等技术支撑精准洞察消费需求，还有商品采购力、研发力、品牌影响力，成为国内零售业新的竞争力。

　　当升级换代的新一批国际零售巨头集聚上海，风生水起的国内新零售企业会不会焦虑？其他大卖场品牌会不会更加难做？海岸君觉得，压力一定是存在的。不过，不管竞争对手来自哪里，有多少，自我革新始终是商业的终极奥义。而对于消费者来说，充分竞争的市场，百利而无一害呢！

　　金海岸工作室

　　作 者 |张钰芸

　　图 片|张钰芸

　　编 辑 |梁 群