上海市群益职业技术学校巡礼——“食育篇” “舌尖上的学校”回味无穷受益终身

　　视频：舌尖上的群益

　　这是一所“有味、有爱、有家、有梦想”的学校。这是一个被誉为“才下舌尖，又上心间”的美食天堂。这是一所秉持“一切为学生成长服务，一切为经济建设服务，一切为社会发展服务”的国家中等职业教育改革发展示范校，这是一所以培养“身心健康、行为规范、技能过硬、知识型、发展型技术技能人才”为目标的人才培养摇篮。

　　上海市群益职业技术学校，围绕经济转型升级和产业结构调整，紧贴市场办学的同时积极构建现代职业教育体系，不仅形成了诸如服装设计与工艺、数控技术应用、汽车运用与维修、学前教育等强势专业，更打通了人才培养立交桥。目前，数控技术应用专业和学前教育专业均实现了中高职、中本人才贯通培养，服装设计与工艺和汽车运用与维修专业实现了中高职人才贯通培养。

　　在打造一流专业、培育优秀人才的同时，陈金国校长却很看重另一个“教育阵地”——食堂，从而形成了群益独特的“食育文化”环境。

　　无论是清真食堂还是本地食堂，完全能满足来自全国各地莘莘学子的口腹之欲。菜品多样、服务热情周到、价格优惠、卫生整洁，赢得了全校师生和家长的广泛赞誉。

　　本地食堂除了各色传统美食，套餐、煲仔、锅仔、扬州炒饭、面条、馄钝，亦或是西式糕点、蛋挞、汉堡、三明治、鸡肉卷、肉松面包、炸鸡排等，现做现卖，既保证了食品的健康安全，又能满足师生的舌尖欲望。三项免单服务更是吸引眼球：早餐免费提供素菜、中午和晚间免费提供各式汤羹，周五更有免费酸奶大放送。既保障了经济条件相对困难学生的饮食需求，也保证了学生的营养健康。

　　清真食堂不仅让远离家乡的新疆孩子品尝到家乡的美食，拌面、手抓饭、大盘鸡、红烧牛肉、手抓羊肉、麻婆豆腐、酸辣土豆丝等，还特地从新疆喀什定制馕坑，每周定点定期的为内职班及全校其他汉族孩子烤馕。让群益的学子们从一箪一食中品尝到家的滋味、爱的味道。

　　正所谓，细微之处总关心。陈金国校长说：“让学生吃得好，是学校很重要的一件事。学生一天的主要时间在学校度过，学校要做到平衡膳食，让孩子吃饱和吃好每天三顿饭，处于发育期的他们只有满足了舌尖，才能够更有效的帮助提高学习。食堂以多样性满足学生的用餐需求，菜单的营养搭配和每天的个性化定制在保证营养的前提下，满足了多元的需求。这也是‘食育’的意义所在。”（新民晚报首席记者 王蔚）