比利时国际中餐业联合会与国内名厨交流座谈

近日，中华烹饪艺术交流团到访比利时，受到比利时国际中餐业联合会的热烈欢迎，并进行座谈交流。

中华烹饪艺术交流团，由38名来自中国的中青年顶级厨师和餐饮界企业家组成，其中不乏中国名厨专业委员会副主席贾传刚， TD-味学元素工作室创始人、《舌尖上的中国》第三季中有精彩烹饪表演的中国烹饪大师刘强等重量级嘉宾。

比利时国际中餐业联合会主席杨丐镜， 比利时华侨华人经贸促进会第一副会长叶雷，华商时报社长罗玉宏等应邀出席。

座谈中，杨丐镜介绍了比利时中餐业的现状，希望多与国内中餐界交流，学习国内先进的中餐理念和模式，努力提升比利时中餐业的整体形象和水平。 中国烹饪大师刘强与比利时国际中餐业联合会的名厨们就弘扬中华餐饮文化，提升中餐业在海外发展新思路进行了深入探讨。

本报综合微信公众号“比利时华商”