千万升德国啤酒倒入下水道！啤酒厂商心如刀割

新冠疫情期间，德国实施了一系列严格封锁措施，强制关闭所有餐厅、酒吧，禁止民众集会聚餐。主要在餐厅和酒吧出售的桶装啤酒严重滞销。随着防疫封锁一再延长，德国啤酒厂每天都要倾倒上万桶已过期啤酒，看着用心酿造出来的啤酒白白流入下水道，啤酒厂商心如刀割，却又无可奈何。

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除了酒店餐饮业，德国饮料零售商和啤酒行业也在疫情期间遭遇前所未有的“寒冬”。杜塞尔多夫小狐狸啤酒厂负责人柯尼希在接受媒体采访时直言：“这简直是一场噩梦！”在疫情冲击下，该啤酒厂不得不销毁2000升到3000升的精酿黑啤，而这批啤酒在去年10月份才新鲜装瓶。看着成本与心血付之东流，柯尼希直呼肉疼，一再感叹生意难做。

德国酿酒商协会主席霍尔格·艾奇尔指出，餐厅、酒吧被迫关闭，一切大型活动均被取消，全德啤酒销售在一夜之间完全停滞，大量啤酒厂的生存艰难。不仅在德国，英国啤酒销售同样在疫情期间跌至冰点。英国啤酒和酒吧协会初步统计，在英国，有近5000万升生啤因酒吧停业而被销毁。德国酿酒商协会认为，目前仍无法确定德国何时能够解除封锁，因此也无法推断将有多少啤酒被销毁。

很显然，德国第二轮防疫封锁比之前更加严格，持续时间也更长。看着仓库内饮料存货堆积如山，无人问津，保质期一天天逼近，饮料批发商只觉头疼不已。在这样的行业寒冬中，也有幸运儿侥幸逃过一劫。德国著名啤酒品牌费尔廷斯在首次防疫封锁中几乎毫发无伤，仅有少量啤酒被销毁。品牌负责人库尔指出，有了第一轮封锁的前车之鉴，许多批发商与餐厅老板及时清理了啤酒及其他饮品的库存，顺利躲过第二波封锁带来的严重打击。 

从德国科隆地区出产的淡啤酒也在此次疫情中遭受重创。据悉，每年的1、2月份是科隆啤酒销量最高的时间段，来自全球各地的游客聚集在科隆参加狂欢节游行，举杯畅饮，热舞狂欢。今年由于新冠疫情，德国政府宣布取消狂欢节，并颁布禁酒令，这对于当地啤酒厂与餐饮业来说无疑是雪上加霜。科隆啤酒品牌负责人表示：“狂欢节取消了，销售计划也落空了，我们损失惨重！”

本报图文综合微信公众号“道德经”