新凡人歌 | 免费爱心午餐、招聘聋哑员工……“无声餐厅”爱心“掷地有声”

图说：“无声餐厅”贴出“免费吃面”的公告 特约通讯员 庄毅 摄（下同）

　　昨天中午时分，位于金山区的“无声餐厅”，陆续迎来附近万达居民区的老人。一进门，店主蒋春艳热情招呼老人入座，几个头戴红帽、身穿写有“聋哑员工”字样工作服的服务员为老人端茶送面，熟识的老人纷纷与她们打着招呼，嘘寒问暖。

老人免费享用爱心午餐

　　“无声餐厅”做的是煎包牛肉汤。这会儿，蒋春艳围着围兜，里里外外忙活，一会儿帮着配菜，一会儿忙着盛饭。原来，她专门邀请街坊邻里60岁以上老人，来自己店里享受爱心免费午餐。

　　说起这家“无声餐厅”，街坊四邻连连点赞。记者在这家开业仅一年多的餐厅门口看到一张大红告示：残疾人粉/面免费吃，80岁以上老人粉/面免费吃，所有人生日当天送长寿面一碗。

图说：蒋春艳（右）和聋哑员工在一起

给聋哑人士提供工作岗位

　　热情好客的老板娘，被员工和相熟的顾客亲切地称为“蒋姐”。人到中年的她热情干练，是地道的吕巷镇本地人。她不仅坚持公益捐款五六年，还常常帮助身边的老弱病残，还不时带孩子上敬老院看望老人。去年，她在金山万达开了这家餐饮店，堂前店后忙碌的8位男女服务员中，有6名是聋哑人。蒋春艳告诉记者，“当初，有朋友介绍一位聋哑人来应聘服务员，我接受了。”一段时间下来，蒋春艳发现这名员工虽有残疾，但肯吃苦，也很有团队精神。于是，她开始主动招聘聋哑人士。一年后，来自朱泾、亭林、金山卫和石化的5名聋哑员工成功应聘。

　　蒋春艳说：“他们身残志不残，应该得到一份工作。”在平常的工作和生活当中，她像对自己的兄弟姐妹一样对他们，员工都非常喜欢她。尽管有两人的家住得很远，他们还是愿意来这里工作。

把善事做到更实处

　　“加油，你是最棒的！”“风雨后才能见彩虹”……工作服上，印着这样的语句；书架上，放着介绍如何与聋哑人交流的书籍；两边墙上，贴着简单的手语介绍；餐桌上，有顾客鼓励褒奖的留言。诸如此类的细节，让“无声餐厅”充满暖意。

　　蒋春艳表示：由于行业竞争激烈，目前餐厅经营情况并不太好，但她依旧想把善事做得再踏实些。“再苦再累，我也不会亏待大家。工资、补贴和休假都能落实，让他们能够自力更生，靠勤劳的双手去创造属于自己的美好生活。”

　　特约通讯员 庄毅 新民晚报记者 徐驰