享美味又扶贫！ 云南石屏豆腐产销店落户康健社区菜场

新民晚报讯 （记者 袁玮）这两天，位于徐汇区康健社区的康五菜场新开了个“石屏豆腐品牌”特产专营点，菜市场显眼处还有LED显示屏滚动“做广告”。据悉，这是康健街道以“授人以渔”的帮扶措施，帮助云南红河州石屏县豆腐产业精准扶贫产销项目落地康五菜市场。

图说：云南石屏豆腐产销店落户康健社区菜场。康健街道供图

云南红河州石屏县是云南的贫困县，自2018年以来，康健街道组织商会企业到石屏考察，先后捐助资金近50万元。但是靠单一的、短期的救济式送钱送物难以从根本上解决问题，近年来，康健街道向云南红河州相关县乡镇村援款、援物、援建和援教育，与石屏的扶贫协作和对口支援由输血式向造血式转变，互利双赢、共同发展，帮扶贫困县脱贫奔小康。

康健街道发挥石屏自身的产业优势，在康五菜市场设立40平方米的“石屏豆腐品牌”特产专营点，并资助仓库、烹饪点、设施设备以及场地装修等费用，在菜市场显眼处也免费提供LED显示屏滚动为“石屏豆腐”宣传造势。

图说：云南石屏豆腐产销店落户康健社区菜场。康健街道供图

为了让石屏豆腐顺利落地，康健街道商会企业在精准扶贫路上一路扶持。上海福棠菜市场经营管理有限公司是康健街道商会的会员单位，为了帮助石屏豆腐品牌落户康五菜市场，总经理一起参与扶贫考察，做市场调研、开展广告策划、落实装饰装修和购置设施设备等。为了让“水点琼浆天下奇，火烧豆腐云外香”的石屏豆腐在上海尽快打开市场，康健街道又给予了软服务支持，在营销手段和方法上，引导当地采取线上线下融合、数字驱动等新理念营销模式，介绍线上“直销流量带货”的营销方法以及利用在地企业“美团”等电商平台帮助销售，使其尽快适应上海市场和上海人的消费观念，让石屏豆腐在上海销得开，石屏豆腐品牌在上海站得牢。