上海时刻·乡愁 | 在青浦华新镇的农田里，竟然藏着一个4000平米的“主厨之家”

新民晚报“上海时刻”出品

1100平米教训实训餐厅、800平米的西餐实训教室、600平米的烘焙实训教室、200平米的巧克力实训教室、800平米的综合厨艺实训教室、600平米的厨艺研发中心……

日前，上海工商职业技术学院PICH餐旅服务学院“主厨之家”在青浦区华新镇揭幕。

西餐、烘焙、饮品……学员们现场实训制作，献上独具匠心的美食盛宴。