叮咚买菜上线儿童食品板块 联合业内首推“儿童食品准入标准”

图说：叮咚买菜上线儿童食品板块 采访对象供图

新民晚报讯（记者 张钰芸）六一儿童节来临之际，叮咚买菜正式推出“儿童食品专区”，并联合上海交大陆伯勋食品安全研究中心、上海海洋大学水产与生命学院，IFS、Intertek、GAA等国内外8家顶级食安相关机构，建立食品安全联盟，升级优化儿童食品标准，推动国内儿童食品市场走向标准化和规范化。

儿童对食品安全的要求要远远高于成人，但目前儿童食品却面临诸多问题，如产品没有明确的食用标准、生产环节存有安全健康隐患、添加剂较高等。儿童食品标准的缺乏是从业者和消费者心头共同的痛点，一份相关的规则出台落地是件极为迫切的事情。

叮咚买菜研究院院长、儿童专区负责人申强介绍， 叮咚有一支基地开发、产品筛选及品控的专业团队。儿童专区在此基础上，通过源头直采、订单种植、自有农场种植，真正把儿童食品从养殖、选材、加工、检验到餐桌的环节全程透明化、可追溯化。

交大陆伯勋食品安全研究中心负责人岳进表示，与叮咚买菜的合作将覆盖从规则制定、食品检测、科研、人才培养、儿童食育科普、食品安全培训等全链路，比如共同研究相关食品安全标准——叮咚儿童食品安全标准2.0，提供儿童食品安全检测服务，联合展开食品安全领域疑难问题的深入研究等。

叮咚还为儿童专区引入了一款昂刺鱼，它是国内首个达到欧盟BAP标准认证的昂刺鱼养殖基地，从鱼的种苗、饲料、水环境等全流程确保安全合规。在生鲜电商中，叮咚也是第一家和上海海洋大学陈乃松教授的安全水产饲料技术的承接公司进行合作，从水产养殖的营养源头入手，避免鱼类生长过程中“病从口入”，进而避免因使用药物导致药残。