《风味人间3·大海小鲜》周日开播 领略海岸线与海鲜的别样魅力

《风味人间3·大海小鲜》海报

　　本周日，由腾讯视频出品，稻来传媒、企鹅影视联合制作，陈晓卿、李勇担任总导演的《风味人间3·大海小鲜》将再度“开餐。”

　　海洋，作为生命的起源地，为人们送来至味珍馐，也带来了生计和温饱。人类享受着来自大海的慷慨馈赠，也对其报以深忱地热爱。节目总导演李勇介绍说：“早在《风味人间》第一季中，中国台湾小伙子镖旗鱼的故事就受到观众所喜爱。而拍摄中国海和海鲜主题纪录片的想法早已成型，在第二季时终于和观众见面。”

　　 《风味人间3·大海小鲜》聚焦国内四大海域的美食故事，每集凝缩至30分钟，以更轻快、更活泼的节奏，配以鲜香的海味和渔民朴实无华的赶海生活，带来全新体验。为了传达出故事主人公的个人特点和内心想法，节目有时会凸显摄影机的存在，让摄制组成员与故事中的人物交谈。对现场声音和对话的保留，最大程度还原渔民生活背后的真实样貌。

《风味人间3·大海小鲜》

　　海鲜食材的烹饪方法，各地不尽相同。而我国对于海鲜美食的灵感与智慧传承，不仅体现在手艺上，还体现在一代又一代的情感延续中。创作团队在保留对诱人美食的微观精雕下，将镜头对准那些可爱的渔民和家人。不论是夫妻共同谋生努力打造幸福小家，还是孩子考试高分奖励一顿海鲜大餐，都是海边人家最真实的烟火人间。李勇在回忆与主人公的相处时说道：“他们用善良、乐观、豁达，面对生活里的风雨波折，对生活充满热情、对家人充满爱与耐心。”

　　纵然世界范围内的奇妙美食丰富多彩，但传承了千百年的本土美食，才是最易令国人产生共鸣的食物。为真实记录美丽的中国海岸线，《风味人间3·大海小鲜》节目组横跨四海，和主人公一起随风逐浪18个月，最终完成本季的风味之旅。

　　据悉，《风味人间3·大海小鲜》开篇第一集，拍摄我国黄海、渤海、东海及南海海域内形形色色的海鲜，以及各具民俗风情的渔家。不同的海域，生长着各具特色的海鲜美味，本土海味美食的绝妙，配上可爱有趣的动人故事，值得细细品咂。（新民晚报首席记者 孙佳音）