夏日烧烤，“暑”中作乐

步入七月，朋友圈忽然萧索了许多，甫一出梅，40摄氏度的桑拿天热懵了众人。待回过神来，已是八月，但依旧了无降温的模样，初秋确乎只是奢望，遥远不可触及。罢了罢了，日子总归要过，想必酷暑亦有可以和平相处的方式吧。

终于等到哥嫂召唤，说是不如逆向思维，干脆做个“烧烤聚”，约上一帮朋友，在家里三十几层的露台摆开战场，满满地享受阳光的炙烤。这事居然叫我很雀跃，这个大大地出乎了我自己的预料，想想定是七月过得太无趣，故而对八月有了双倍的期盼吧。

其实，夏天是一直这么热的，据说本埠高温日最多的年份是1934年，没有空调没有电扇，真不知道当时的人们是怎么消暑的。但有一点是肯定的：“消暑”的法子，正在不断进化中。比如：我们小时候流行的是“纳凉”，几个小朋友搬个小板凳坐在弄堂里，听大哥哥大姐姐讲各种鬼故事，受了惊吓，心里自然拔凉拔凉的了。那会子电扇是奢侈品，蒲扇才是畅销货，家里每人一把扇子，摇着摇着，一个夏天就过去了。后来住楼房了，邻居之间不相往来，纳凉之事也就慢慢地淡了，取而代之的是“避暑”，去山里、去北方、去游轮，总之，哪儿凉快往哪儿奔，自然很是惬意，但上班族没那么多假期可以整天朝外跑的，再说旅游的性价比不高，还不如在家孵空调来得乐惠。当然，漫长的夏日也不可能总在家窝着，于是就滋生出了诸多另类的“消暑”法子，烧烤就是其一。

夏天，绝对是烧烤最好的时光！原因很简单：烧烤与冰啤是绝配。牛肉的鲜美滑嫩、烤肠的油润肉香，喝上一口冰啤，顿觉爽快无比。

话说那天应邀参加烧烤聚，哥嫂都是热情的人，早早地备好了充足的原料、水果、饮料和各色调味，所有人自觉地分成两组：客厅是男人们的领地，谈天说地，神聊不已；阳光房是女人们的天下，家长里短，七嘴八舌。阳光房靠近露台，女人们没有光顾着闲聊，也兼顾着露台上的烧烤，所以，每次有女人进出那扇门，大家的眼睛都会齐刷刷地盯住她的手中物——又有好吃的来啦！当然，对于这次聚会，我也是有“重大贡献”的：本人前一日尚在唐山出差，又遇上暴雨导致的航班严重误点，急得我只能远程指导老公：快快做大份的醉虾、大份的色拉，明天带去烧烤聚做前菜。这事还真是做对了，在聚会上赢得了一致夸赞，说是夏日，这两件最是应景呢。

其实，说是“烧烤聚”，其重点，不在“烧烤”，而在“聚”。也就是说：吃什么不是最要紧的，聊什么才是重点。因为朋友们彼此相熟，可聊的话题就太多了，当然，说得最多的，依旧是小时候弄堂里的纳凉光景，比如谁家有路子可以买到酸梅汤、谁家最早买了冰箱可以吃到冰镇西瓜之类。说话间，主人家还真就端上了冰镇过的绿豆百合汤，自然是引来一阵欢呼声，说“消暑”的东西来了。女主人莞尔：要我说，“消暑神器”，在于聊天。吃着，聊着，不知不觉地，暑气也消了，还生出许多乐趣来，由此可见，惬意地聊天才是真正能够解暑的呢。

曲终人散。望着满屋子空盘子、空饮料瓶子，感叹大家伙儿的“战斗力”真是极强，也感叹朋友相聚的快乐，让这个炎热的八月有了美好的开端。站在高层的露台，徐徐的微风，将暑气吹散了一大半，也确乎感知到秋的即将到来。