闲煮香茗，独饮自在相见欢

　　我算得上是个爱喝茶的，却不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道。如果让我来谈一些茶事，很难说出些道道。这几年结交了几位喜好喝茶的朋友，心中甚为快慰。其中有几次茶聚给我印象颇深，倒是可以记录一二。

　　一次是与友人在永嘉半岭山庄喝茶。正值城内暑气逼人，山庄里却是凉意袭人，清幽异常。十余人在院子里一边品茗一边朗诵，别有一番情致。午后下起小雨，依然兴致不改，将桌子抬到屋内继续。回家后还沉浸其中，遂赋诗一首以作纪念：烟岚浮半岭，云岫入空奇。石径通幽处，蝉声满树起。品茗酝诗情，咏诵染清意。浑忘细雨斜，隔窗湿人衣。

　　另一次是与好友驱车到永嘉楠溪江煮茶。四人在永嘉书院附近找了一块空地，架起桌子，支起篷布，点起气炉，摆下茶具。远眺绵绵青山，郁郁滩林；河床开阔，平坦和缓。近岸汀洲披翠，草木葱茏；茂林修树，三五成群。俯观江水澄碧，微风绣纹；数叶小舟，荡漾其间。水烧开后，缕缕茶香和着清风鸟鸣，端的是心旷神怡。此中幽趣，只可意会，难以言宣。人处其中，几可忘忧。于是回去后写了一篇短文《坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘——溪山煮茶记》，文末还题了一首小诗：风和日暄鸟声碎，闲煮香茗在溪山。小坐即有欣欣意，微云数抹水潺潺。

　　自那次喝茶回来后便一发不可收拾，喝茶几乎成了我生活中头等大事。可见爱茶是人生一大乐事，一旦提起，再难放下。茶可独酌，也宜共饮。

　　“口舌之味通于道”，自唐宋以来，文人往往通过吃茶来表现其审美情趣和人生哲学，至于明清时期的小品名家，更是几乎无一不“谈茶说酒”的。而且文人清饮，以客少为贵。陈继儒在《茶董小序》中说：“独饮得茶神，两三人得茶趣，七八人乃施茶耳。”张源也说：“独啜曰幽，二客曰胜，三四曰趣，五六曰泛，七八曰施。众则暄，暄则雅趣乏矣。”而我对这些素来不大讲究，和什么人喝才最最要紧。否则俗事缠身，俗客在侧，话不投机半句多，并无一点喝茶的兴致，即便是坐在一个精心布置的空间里，上好的茶备来，亦是无用。于是每个月总有一两次约上几位友人一起品茗清谈，或郊外、或茶室、或家中。茶为内功，无喧嚣之形，无激扬之态。一壶茶，清醇温润，从喉咙到胸底，使身体里枝枝节节打通般舒畅，浑身酥软放松。彼此相见欢，且话不敷衍，就一切刚好，能否风生两腋倒是其次。因大多是文史群的群友，彼此兴趣相投，故每次都相谈甚欢，尽兴而归。

　　有人说：“一本《红楼梦》，满纸茶叶香”。可见书中写茶事之多。但最为精彩的当数第四十一回中有关品茶的描写。《红楼梦》第四十一回“栊翠庵茶品梅花雪”写道：妙玉听如此说，十分欢喜，遂又寻出一只九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根的一个大盏出来，笑道：“就剩了这一个，你可吃得了这一盏？”宝玉喜地忙道：“吃得了。”妙玉笑道：“你是吃得了，也没这些茶糟蹋。岂不闻‘一杯为品，二杯即是解喝的蠢物，三杯便饮牛饮骡了。’你吃这一盏便成什么？”说的宝钗、黛玉、宝玉都笑了。

　　回到正题。还有一次是在腊月廿七下午，和好友到一寺庙喝茶。寺里的两位师父都是爱茶之人，言谈颇为不俗，自然喝得极为愉快。其间我聊起某次在友人家喝茶，当时屋外寒风冷雨，路上几无行人，这雨声就显得格外的空旷和清寂。于是我就说：“曾读到‘喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人同饮，得半日之闲，可抵上十年的尘梦。’现今人也有了，闲也有了，这瓦屋纸窗却寻不到了，否则下雨天喝茶听雨，别有一番况味。”“不知道现在还有没有纸窗？”我问师父。师父说：“应该早就没有了罢。”

　　此时天色已暗，寺外清冷的路灯投射在玻璃窗上，像极了一轮圆月，以致我一时难以分辨，盯着它看了许久。若然换成纸窗，就不会“一灯如月看多时”了吧！（ 孔戈碧）