油墩子和生命的美好

美好的东西，就像你身边的亲人朋友，跟你处着时，你不觉得累，也不因它们的过分炫目而让你觉得寒碜不自在。常常，总是在它们逝去以后，重新忆起时才发觉这就是美好。

小时候是很少碰葱油饼和油墩子的。家里小孩多，规矩重，这些都是从知事起就约定俗成了的。有一回，记得是冬天，母亲从外面办事回来。母亲瘦小，见老，冬天时特别怕冷，不出门时，瘦瘦的颈项上也围着条用旧了的素色丝围巾，至于那件许多年不换新的大棉袄，空空落落地似乎裹着她瘦弱的身子，应该挡不住见缝就钻的刺骨寒风。所以，每到冬天，母亲出门回来，总像把外面的寒气也带了进来。那天，母亲走进房门，很开心地唤我，快来吃油墩子！还热着呐！那天她真的很开心，一面卸去头巾，露出一头早已花白的头发，一面脱下那双浅棕色夹白花的无指手套，她的一双手，一样地苍老，生满冻疮，那是一串串从皮肤里沁出来的小红点。一大家子的事哪，锅盆瓦瓢，整盆整盆换下的脏衣服，成年到头，洗洗刷刷，再冷的天，也得一次次地下水，那时可没有热水器，也没有塑胶手套！那个冬天，记住了那油墩子的美味，那经油锅氽过金黄发脆的外皮，那萝卜丝和面打匀后氽熟、一旦咬开散发的喷香热气和QQ嚼劲，还有，躺在饼面上那只氽得发脆的大虾。也记住了，母亲那天的开心和一身的累。母亲生我也迟，但从我很小时起，母亲就一直这么体虚，见老，她是为我们，为我们这一家子操劳过度早衰的！

上班挣钱以后，有时也会很怀旧地想到买油墩子吃。那时的油墩子摊不是在马路边，就是在小菜场里，卫生条件也许不够，但不用担心吃了生病。那时的人为糊口做点小生意，但良心放在中间，谁都不会想到去害人互害。再后来，大楼越盖越多，人们都奔大生意大买卖去了，微不足道的油墩子也就销声匿迹了。

昨天微信上说又见到油墩子了，而且是在上海最美的大马路淮海路！心情突然变得美好起来，想到了心心念念的油墩子的美味，想到了那个冬天里的母亲。美好的东西总是连在一起的。（张光武）