小龙虾消费大数据：上海消费笔数全国第一

图说：上海消费小龙虾排全国第一。图来源／口碑

　　今天（8月1日）上午，口碑平台发布小龙虾全国消费数据：小龙虾的消费火力主要集中在华东、华南、华中地区的大中城市，其中上海的小龙虾消费笔数全国第一。从口味来看，麻辣口味小龙虾获得了上海人的最多青睐。

　　上海小龙虾消费笔数全国第一，消费能力则排第六

　　口碑是阿里巴巴旗下的本地生活服务平台，支付宝App的第二页就是“口碑”频道。7月28日至8月27日，口碑在全国各大城市发起了“口碑龙虾节”。用户在口碑首页参加“抓龙虾”游戏，抓满6只龙虾就可以获得一张买一送一的龙虾券。

　　来自口碑的消费数据显示，消费者对小龙虾的关注在4月骤升，5月至8月是消费高峰期，9月开始下滑，1月、2月则是小龙虾消费的淡季。这与小龙虾产出周期相一致。国内小龙虾产地每年也是5至9月完成出虾和收虾。

　　小龙虾的消费火力集中在华东、华南、华中地区的大中城市。从交易额和笔数看，上海、武汉、杭州、南京、深圳、长沙、宁波、温州、北京、合肥排名全国城市小龙虾消费热度前十，这些城市的小龙虾年消费笔数均在10万笔以上。

　　哪个城市的市民在吃小龙虾上最舍得“下血本”呢？口碑平台的消费数据显示，武汉以303.76元小龙虾消费金额的笔单价，排名全国第一，其后依次是深圳、温州、宁波、合肥、上海、南京、长沙、杭州、北京。

　　麻辣、蒜香还是椒盐口味？上海人最爱麻辣口味小龙虾

　　从商家在口碑店铺里上架的菜品看，在以往十三香、蒜香、麻辣、咖喱、黄焖、椒盐口味的基础上，今年又冒出了酒醉虾、卤虾、芝士虾等新奇口味的小龙虾。而从交易笔数看，尽管各地对小龙虾口味的偏好不同，麻辣小龙虾的交易笔数仍然排名全国第一。

图说：全国人民最爱麻辣味儿小龙虾。图来源／口碑

　　口碑数据显示，根据小龙虾不同口味的交易笔数排名，在武汉、北京、上海城市的消费者更多选择麻辣小龙虾口味时，杭州、宁波、温州、深圳城市的消费者多数投向了十三香小龙虾口味，南京、长沙、合肥城市的消费者多数投向了香辣小龙虾口味。

　　小龙虾正从街边的夜宵摊，推向更多消费场景。口碑平台显示，消费总笔数排名全国前五十的小龙虾店中，既有大排档风格的上海二子龙虾、合肥琥珀老六龙虾，也有环境时尚的武汉靓靓蒸虾、杭州潮虾。

　　在上海，最火爆的三家小龙虾餐厅是徐氏盱眙龙虾(芳华路店)、小杨龙虾海鲜馆、兄弟盱眙龙虾(芳华路店)。讲究精致的上海人连吃小龙虾都甚有架势，肉质弹牙的小龙虾要三斤起上，戴好透明的一次性手套，然后就是手口齐动、十指流油了。如果再配上一碗面吃，那夜宵就叫一个落胃。